lunes, 7 de mayo de 2018


¿Cuáles han sido nuestras resoluciones de año nuevo?  En pleno mes de mayo, ¿cuáles de ellas hemos alcanzado? Puede ser que hayamos escrito cosas como:

  • comer alimentos saludables,
  • perder peso,
  • hacer ejercicio para obtener el un cuerpo de playa,
  • y pare de contar....
 ¿Cierto?

 Lo mejor que nos puede ayudar es una palabra que se ha convertido en moda "Resiliencia"

¿Qué es Resiliencia?  ¿Cómo me puede ayudar en crear un hábito que me lleve a alcanzar mi meta?

Según la real academia española la resiliencia se define de la siguiente manera:

Del ingl. resilience, y este der. del lat. resiliens, -entis, part. pres. act. de resilīre 'saltar hacia atrás, rebotar', 'replegarse'.
Capacidad de un material, mecanismo o sistema para recuperar su estado inicial cuando ha cesado la perturbación a la que había estado sometido.

Quiero hablar de la Resiliencia en el aspecto de crear un hábito y mantenerlo en el tiempo para que nos ayude a alcanzar nuestra Anhelada Meta.

En la vida nada es constante, más bien todo es cambiante. Muchas veces nos proponemos un nuevo hábito, como por ejemplo: Alimentarnos más saludable y puede ser que la primera semana estamos super emocionado y va super bien. Llega el fin de semana y te invitan a un cumpleaños, notas que hay lo típico en una fiesta, bebidas alcohólicas, dulces, bizcocho y pare de contar. Te lo comiste todo y llegó el día siguiente, ¿qué vas a hacer? Puedes decir:  “Pues como me comí el bizcocho ayer, hoy me voy a comer una pizza”  o por el contrario decidir volver a tu alimentación saludable, pensar en tu meta de perder unos kilitos, mantener baja la grasa corporal, -cualquiera sea tu meta- Eso es un ejemplo de Resiliencia.

El cómo nos adaptamos a estos eventos es lo que nos ayuda a determinar qué aspecto tendrá nuestra vida en el futuro. 
  
Planifica, El ¿Cómo volver a la cancha?

  • Si vas al cumpleaños y te comes un pedazo de torta ¿Qué vas a hacer al dia siguiente para regresar a tu estilo de vida? 
  • Si planificaste hacer ejercicios 5 veces a la semana, pero por cualquier circunstancia de la vida, no pudiste hacer ejercicio 3 días de esa semana, ¿qué vas a hacer si esas cosas te suceden?


Recuerda para crear un hábito este no tiene que ser perfecto. Podremos perder un momento, podremos perder un dia. Eso está dado. Lo que necesitamos saber es ¿qué vamos a hacer cuando esas cosas pasen?

Por favor comparte conmigo ¿Qué has hecho para regresar a la cancha?

Soy una Health Coach Holística Certificada,  y estoy en proceso de convertirme en Especialista en Nutrición Fitness Certificada. Contáctame a mi correo electrónico mayra@mayrawellness.com para ayudarte a crear un hábito un saludable que te ayude a alcanzar tu meta.




Mayra Moreno Herrera
Holistic Health Coach Certificada
Futura Especialista en Nutrición Fitness

domingo, 25 de marzo de 2018

domingo, 4 de marzo de 2018

jueves, 22 de febrero de 2018


Puedes utilizar esta rica ensalada para acompañar carnes, pollos, pescados o inclusive comer así solito.


Ingredientes

3 tazas de repollo morado picado en tiritas
3 tazas de repollo verde picado en tiritas
1 zanahoria grande rallada
½ cebolla morada picada pequeña
¼ taza de perejil picadito


Aderezo

4 cdas Mayonesa
1 cda Mostaza
1 cdta Sal rosada
2 cdas Vinagre de manzana
2 cdas Sirope de arce o miel (opcional)
Pimienta negra recién molida a gusto


Preparación

Para hacer el aderezo, mezclar mayonesa, mostaza,  sal, vinagre y Sirope. Añadir  todos los ingredientes restantes y mezclar bien.  Refrigerar al menos por una hora o dejar hasta el otro día en la nevera.

    

Propiedades del Repollo:

Lo que hace que el repollo sea potente y  luchador de enfermedades son los compuestos naturales como el sulforafano y los isotiocianatos, que se cree que tienen capacidades para combatir el cáncer. El brócoli también es rico en vitamina C, fibra, calcio y ácido fólico

   


domingo, 11 de febrero de 2018


 Ingredientes
1  brócoli
1 limón y poquito de su cascara
Sal al gusto
1 cdta de Ajo en polvo
2 cdas aceite de oliva
Pimienta al gusto


Preparación
Para maximizar el sabor, hierva el brócoli durante dos o tres minutos y luego sumérjalo en un baño de agua helada.
Colocar en el sartén a fuego bajo el aceite de oliva, añadir el ajo en polvo,  la sal,  la pimienta y la cascara del limón. Incorporar el brócoli y el jugo del limón, dejar dorar por aproximadamente 5 min. Es fácil y rápido.


Propiedades del Brocoli:
Contiene  sulforafano y los isotiocianatos, que se cree que tienen capacidades para combatir el cáncer. El brócoli también es rico en vitamina C, fibra, calcio y ácido fólico. 

lunes, 15 de enero de 2018


Hola, aquí tienes esta deliciosa y fácil receta de Repollo gratinado. Es una receta super fácil de hacer. 

Me encanta cocinar vegetales, porque siempre había tenido problemas comiéndolos, por la sencilla razón de que nunca me gustaban 😜. Pero aprendí que podemos comer vegetales y la palabra delicioso puede estar al lado de ellos.

Quizás te puede estar pasando lo mismo que  me sucedía a mi con los vegetales, por eso aquí te dejo esta receta para que cambies tu forma de pensar de los vegetales.

miércoles, 3 de enero de 2018

mujer caminando

Hoy me desperté con un dolor de cabeza paralizante. Recordé el porque de ese dolor de cabeza ya que no es la primera vez que está en mi vida. 

Desde hace más de 20 años ese dolor de cabeza ha sido fiel a mí. Descubrí que el está conmigo siempre y cuando yo sea fiel a un tipo de alimentación.

sábado, 30 de diciembre de 2017



Cree éstas ricas panquecas como una alternativa libre de gluten para mis hijas.

Ingredientes

2 tazas de avena
2 tazas de Leche tibia, puedes utilizar Leche vegetal
2 cucharadas de sirope de maple o azúcar de coco 
2 cucharaditas de polvo de hornear
1 cucharadita de bicarbonato de soda
2 cucharaditas de vainilla
2 pizcas de Sal
2 huevos

Preparación

Añade en la licuadora la avena,  el polvo de hornear,  el bicarbonato,  la leche, vainilla y los huevos. 
Licua todos los ingredientes.
Una vez que tu mezcla este lista puedes 
dejar reposarla por 15 minutos para que queden más esponjosas 😄.
Calentar una sartén a fuego medio alto y engrasada con mantequilla. 
Vierte la mezcla  en la sartén, usando aproximadamente 1/2 taza por cada panqueca
Tapa la sartén. 
Cuando veas burbujas en la panqueca y los bordes dorados tu panqueca está ya lista para ser volteada.

 Puedes servir con sirope de maple, blueberries y lo que te guste.  

Otra variante si quieres darle a tus hijos vegetales en el desayuno es agregarle en la mezcla una zanahoria rallada antes de licuar, esto no le cambia el sabor y quedan más coloridas y llenas de nutrientes. 

Espero que te gusten.  Por favor regalame un comentario de cómo te quedaron. 

Feliz día

Mayra

miércoles, 27 de diciembre de 2017


¿Sabes cuál es la cantidad de azúcar añadida que la academia americana del corazón recomienda para nuestros ya dulces niños y también para los adultos?

La academia americana del corazón recomienda que los niños en edades comprendidas entre 2 y 18 años consuman menos de 25 gramos ó  6 cucharaditas de azúcar añadida al día para un corazón saludable.

@mayrawellness